4 питты, 200 г шпината, 2 ст. л. сливочного масла, 4 яйца, сваренных вкрутую, 50 г корейки, 100 г сыра, мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу.
Шпинат потушить с маслом, добавить мускатный орех и соль. Остудить, намазать питту, сверху уложить кусочки яйца, мелко нарезанную корейку, посыпать натертым сыром.