На 3-4 порции:2-3 огурца,300 г капусты,2/3 стакана майонеза,зелень укропа, петрушки и сельдерея,соль по вкусу.
1. Hашинковать капусту (можно с помощью кухонного комбайна), посыпать солью и растереть руками, чтобы она дала сок и не была такой жесткой.
2. Огурцы мелко нарезать, смешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом.