На 4 порции:4 моркови,15-20 шт.грецких орехов,2-3 дольки чеснока,1 стакан майонеза,сахар, соль по вкусу.
Подготовленную морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Чеснок мелко измельчить или растереть с солью. Измельченный чеснок, сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат.