600г редьки30г зеленого лукачеснок10г соликрасный перец15г столового уксусаподсоленный кунжуткрасный молотый перец15г сахара
Редьку тонко нарезать, равномерно перемешать с перцем, влить сок (выжимку) красного перца, добавить уксус, сахар, кунжут, измельченный лук, чеснок.