400-500 гр горбуши горячего копчения400-500 гр шампиньонов2-3 луковицы5-6 яицсыр и зелень для украшениямайонез
Очень сытный вкусный салатик, и нравится даже тем, кто совсем не любит рыбу.
Горбушу очистить от кожуры и костей размять вилкой и перемешать с майонезом. Шампиньоны обжарить с мелко нарезанным луком, остудить. Яйца сварить, натереть на терке. Все выкладывать тонкими слоями дважды: рыба-яйца-грибы-яйца. Должно получиться 8 слоев. Каждый слой обязательно смазывать майонезом. Салатик можно украсить сверху тертым сыром и зеленью